2021.12.13 14:44焼き菓子作りこんにちは。今日は、パンのことではないです。クリスマスクッキーです。昔、働いていた時に、料理研究家？の方に教えていただいたクリスマスクッキーのレシピ。その方は、毎年百枚単位？千枚単位？？ぐらいの大量生産をしていてそれを配ったり、ご自身の料理教室でアイシング教室をしたりしていました。よく１１月ぐらいになると、クッキーづくりのお手伝いに行っていましたが、夫の転勤で引っ越していけなくなったため、毎年家で焼いています。先日、娘のお友達たちとクリスマスパーティーをしたので、みんなが楽しんでくれたらうれしいなぁと思い、クリスマスクッキーを作りましたよ。しかもただのクッキーじゃつまらないでしょ？、ということでクッキーボックスを作りました。マトリョーシカ方式で、箱から...