2022.01.02 10:55あけましておめでとうございます。あけましておめでとうございます。年末は実家に帰省し、のんびりし、気がつけば二日になってしまいました💦今年は、私にとっては新たな挑戦の年です。ずっとやりたかったパン教室をスタートします。私は、一人目が生後半年の時にパン教室に通い始めました。子供がいると自分の時間なんて全然ないし、日によっては、家から一歩も出ず、今日誰とも話してないなぁ、なんていう日もあったけど、パン教室に通って、自分が楽しめることを見つけて、毎日がとても充実するようになりました。だから、オンラインのパン教室を始めて、今度は自分がその楽しみを提供できる人になれればなぁと思っています。パン作りを教えた経験はありますが、オンラインでのスタートは初です。でも、過去の経験で何十人の前でプレゼン、...
2021.12.25 08:55公式LINEの公開 と シュトーレンこんにちは。皆さま、クリスマスは楽しく過ごしていますか？我が家では一週間前にクリスマスを終えて、もう気分はお正月です。クリスマスには、モスチキンを買い、その他、は手作りピザガーリックシュリンプサラダオンザリッツでカナッペケーキを作りましたよ〜。そして、もちろん12月はシュトーレンを食べて過ごしました。クリスマスを心待ちに、少しずつ切って食べるというクリスマスシュトーレン。数ヶ月前からドライフルーツはラム酒漬けにし、スパイスも色々と混ぜて、マジパンも手作りの本格シュトーレンです。このシュトーレンは、昔習いに行って教えてもらったものです。本当に美味しいので、毎年作っています。来年には、私なりのシュトーレンを作って皆様にご案内できればと思っています。そして、...
2021.12.08 14:14パン教室スタート準備 LINE登録のプレゼントこんにちは。最近、オンライン教室をするための無料講座を受けています。そこで、インスタから教室のLINE登録をしてくれた方にプレゼントを用意したほうが良いよ、というお話を伺いました。ということで、プレゼントレシピを今日色々と検討しました。プレゼントするなら、簡単に作れる物が嬉しいですよね。色々とパン教室をされている方のインスタをチェック。美味しいカスタードの作り方肉まんレシピ柔らかい手ごねパンの見極め動画万能パン生地捏ね動画お悩みQ&A酵母の起こし方パンレシピ3種 などなど皆様色々とプレゼントを用意されていますね。やはり、必要なんでなぁと実感。うすうすは気が付いていましたが、ちょっと見て見ぬふりをしていました💦ということで、色々と検討中。ピザ...