カンパーニュ　は　パッかーん

ヨーグルト酵母で作ったカンパーニュです。

過去の写真ですけど、

こねは少しで、低温でゆっくりと発酵させ、

すごく良い香りに焼き上がるんです。

焼き上がりは、パチパチと音がします。

この音で、とっても幸せになります〜♪

パンオタクですね🥐🍞

今、実家に帰省しています。

パンの町、神戸です。

親もパン好きなので、子供の頃から

美味しいパン屋のパンを食べて育ちました。

私がパンにハマったのは、

それも影響してるのかもしれませんね。




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